【記者陳雨鑫/台北報導】
去年有立委指出「6號」塑膠杯蓋有致癌風險,其實塑膠杯蓋上的三角回收標誌中,裡頭的數字代表不同材質及耐熱度。食藥署餐飲衛生科長鄭維智表示,每個塑膠容器都是塑料製作,若超過耐…
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曾經我以為自製豆乾已經挺了不起,沒想到數年後,製豆乾、煮豆漿成為家常便飯,只要有興致,做豆腐也難不倒,去年我的手作履歷又添發酵味噌一筆。多年來,家裡八九成食蔬果物皆採買自灣區在地小農,食物哩程和鮮度…
一旦發生火災,恐將造成難以估計的損失,因此不可輕忽居家防災的重要性。認識火場大敵,平時準備好防火設備與工具,養成安全正確使用電器的習慣,並事先規劃逃生路線,除了有助遠離災難,假如不幸遇上火災,也較有機會脫困。...
【編按】最近天氣漸漸變熱,媽媽們也陸續準備將棉被曬一曬收起來。而棉被曬完後會有股好聞的「太陽的味道」,網路上卻流傳一些謠言說那其實是塵蟎屍體的味道,到底哪個說法才正確呢?首先那個味道絕對不是塵...

將米粒洗淨,用燙過紅鳳菜的水,或是煮過甜菜根的水浸泡煮飯,煮出來的飯是淺紫紅色、淺橘紅色,非常好看。胡蘿蔔、菠菜、紅龍果、南瓜、馬鈴薯、咖啡、茶葉也都有不同的染色效果。吃東西的時候,我們很怕食物湯汁沾到衣服不好洗,但是在染布的時候,反而擔心染得不夠通透,洗過容易褪色。消費者若是買了洗過容易褪色的衣服,肯定是要投訴、要鬧退貨還錢的。所以商業布料的染色採用化學染劑且加了定色劑,就是怕褪色。