隨著飲食、生活習慣的改變,高血壓盛行率居高不下,許多患者對高血壓,多半有「藥得吃一輩子」的迷思,不願就診,反而尋求「谷哥大神」,有人以為每天用小蘇打水泡腳,就能改善高血壓,還有人靠吃香蕉皮來改善,反…
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【文、圖/摘自遠流出版《不生氣的心》,作者野俊明】
當我們羨慕別人的境遇比自己好時,總忍不住鑽牛角尖地想:「唉,別人這麼好,自己卻這麼差...」開始和別人比較,並看輕自己。
眼紅、嫉…
▏在砧板上切、切、切要是少了砧板,極其鋒利且表面光滑的廚房菜刀又有什麼用處呢?在這對隨處可見的搭檔中,砧板是較不引人注目卻同等重要的一方,但是,就連這個物品也暗藏著科學原理。談到砧板的設計...
一位好友寄來一個電郵,內容是一個宛如驚悚電影情節的故事,說某某人因為用微波爐煮水而造成臉部灼傷,眼睛失明。所以,我就上網看了一下,還真的是有一大堆英文和中文的文章和影片警告大家不要用微波爐煮水,例如華...

不沾鍋的鍋子到底安不安全?
近年來,不沾鍋的鍋子越來越火熱,基本上,走一趟大賣場,傳統的不銹鋼鍋已經越來越少。同時,更多的人相信,使用不沾鍋的鍋子,可以更健康。不沾鍋有多好?其實不難想