如何清洗蔬果以減少農藥殘留？專家教你6個基本方法
【文、圖／摘自商周出版《正視威脅，別讓毒駭到你》，作者顏瑞泓】
一般市面上常見的食品用洗潔劑產品，除了洗碗精、自動洗碗機的洗劑外，近年來也出現蔬果清潔劑，還有消毒用的產品如次氯酸鈉。
像是生食
每天少睡30分 變胖機率多17%
美國內分泌學會最近發表最新研究，發現每天少睡卅分鐘的民眾，一年後肥胖的機率，與一般人相比增加一成七。台北醫學大學附設醫院體重管理中心醫師劉才睿表示，睡眠不足會對人體造成壓力，促使血糖上升，進而造成肥…
退休老師寫自傳 找回心中缺角
70歲的周修竹原是高中國文老師，退休後在高雄長青中心當志工，兒時父母分居、重組家庭的吵鬧及失婚，一直存在她內心一角，讓她認為自己「是個沒價值的人」。直到2年前，周修竹開始寫自傳，翻起塵封已久的老照片，發現深藏已久的祕密，晚年的她與自己和解。