退休老師寫自傳 找回心中缺角
70歲的周修竹原是高中國文老師，退休後在高雄長青中心當志工，兒時父母分居、重組家庭的吵鬧及失婚，一直存在她內心一角，讓她認為自己「是個沒價值的人」。直到2年前，周修竹開始寫自傳，翻起塵封已久的老照片，發現深藏已久的祕密，晚年的她與自己和解。
米飯放冰箱後再加熱 熱量減少6成
【健康醫療網／記者許碩穎報導】
斯里蘭卡研究人員表示，煮米飯加入椰子油，食用前放入冰箱冷藏半天，能減少約百分之60熱量，因為這讓米飯較難被人體吸收，熱量較少。研究指出，最好方式是加入1茶匙椰子…
煮湯時大同電鍋竟爆開 千萬別再這樣使用
生產已逾半世紀的大同電鍋，已成為家庭主婦的救星，更是出國學子必備的行頭。但現在卻發生有民眾投訴，使用新購買的大同電鍋煮湯卻爆開，送修後得到答案是因「未使用原廠內鍋」導致，屬人為使用不當。