【健康醫療網/記者許碩穎報導】
斯里蘭卡研究人員表示,煮米飯加入椰子油,食用前放入冰箱冷藏半天,能減少約百分之60熱量,因為這讓米飯較難被人體吸收,熱量較少。研究指出,最好方式是加入1茶匙椰子…
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70歲的周修竹原是高中國文老師,退休後在高雄長青中心當志工,兒時父母分居、重組家庭的吵鬧及失婚,一直存在她內心一角,讓她認為自己「是個沒價值的人」。直到2年前,周修竹開始寫自傳,翻起塵封已久的老照片,發現深藏已久的祕密,晚年的她與自己和解。
【文、圖/摘自遠流出版《不生氣的心》,作者野俊明】
根據某團體調查,坐電車時最令人感到不悅的行為依序是「大聲說話」、「坐座位無秩序」、「使用手機」、「耳罩式耳機外洩的聲音」、「上下車時的禮儀」…

生產已逾半世紀的大同電鍋,已成為家庭主婦的救星,更是出國學子必備的行頭。但現在卻發生有民眾投訴,使用新購買的大同電鍋煮湯卻爆開,送修後得到答案是因「未使用原廠內鍋」導致,屬人為使用不當。
近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋,廣受許多消費者喜愛,已成了網路熱門的討論話題。不過,你有注意到使用的鍋內塗層是否安全嗎?你使用的方式正確嗎?如同旋風烤箱,氣炸鍋利用空氣循環加熱,以食物本身的油...