補充水分 白開水最好

【文、圖／摘自商周出版《正視威脅，別讓毒駭到你》，作者顏瑞泓】

一般市面上常見的食品用洗潔劑產品，除了洗碗精、自動洗碗機的洗劑外，近年來也出現蔬果清潔劑，還有消毒用的產品如次氯酸鈉。

像是生食

你家的冰箱總是雜亂無章，時時常撈出數月前購買的食物嗎？小心你家冰箱暗藏沙門氏桿菌等病菌，得了「冰箱腹瀉症」！國立海洋大學食品科學系張正明副教授表示：「冰箱管理是食安第一步」，不同食物各有適合擺...

「一百年久不久？」百歲人瑞周蕭辣，雖然失智又重聽，卻爽快回答：「阿災，我不知道。」一輩子勞動的她，百歲高齡仍十分硬朗，走路腳程甚至比年輕卅歲的媳婦還快，平時菸酒不離身，雖剩三顆牙，但吃…

「來坐，一起喝茶！」黃德成看到訪客，熱絡招呼大家，每天上午必散步至村內廟埕，找老鄰居喝茶聊天。雖然高齡一百零四歲，但他沒有一般老人佝僂、蹣跚形貌，說起話仍中氣十足，他還是目前全國最高齡…