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​​多吃瓜果蔬菜能補充人體所需的維生素，好處多多。但是，錯誤的洗菜方式，不僅不衛生，還可能造成營養流失！快來看看，這些洗菜誤區你犯過嗎？一、常見的3個洗菜誤區1、蔬菜浸泡越久越好？...

鑄鐵鍋功能多、傳熱快且耐用，唯一怕的就是生鏽。如果家中的鑄鐵鍋出現鏽斑，鍋子還有救嗎？鑄鐵鍋一旦生鏽，自然不能再繼續用來煮食，以免有害物質跟著食物一起進入人體內。不過，生鏽的鑄鐵鍋是有方法救回...

床頭放一個橘子有奇效，床頭放個橘子能除臭？如果在臥室裡放一個橘子，清新的氣味，能夠刺激神經系統的興奮讓人神清氣爽，清除污濁的空氣。而從中醫的觀點來說，橘子具有的芳香味，可以化濕、醒脾、...

每次打開衣櫥或櫃子時，總是有一股霉味撲鼻而來！明明已經放了除濕盒、除濕劑怎麼還是沒有效？衣服上也常出現黑黑的霉斑，讓人好煩惱！其實累積在衣櫥內的濕氣是臭味及發霉的兇手，如果除濕產品放錯地方反而發揮不了...

水餃等冷凍食品恐怕是所有媽媽們的晚餐救星了！匆忙下班回家後，來不急買材料，這時候只要冰箱裡有事先準備好的冷凍水餃，簡單下鍋就是輕鬆快速的美味了，而且還可以變化出煎餃、或是加起士焗烤等方式，讓很多人百試...

平時孩子老公每天吃白飯的時候，常常會吃膩，今天教大家一些五星級飯店都在做的小技巧，只需要簡單小動作，就可以讓米飯格外好吃哦！孩子、老公都會自己說”再來一碗”喔！趕緊來看看吧…先告訴大家一個米飯...

做飯加個水也有這麼多學問？掌握了正確的用水方法，烹飪才會更順利更美味哦。1、煮飯用開水煮飯用開水，可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素，減少營養損失。煮飯的時間越長，維生素B1損失得越快...

天氣越來越熱，大家用毛巾洗臉與擦汗的機會越來越多，常常用沒多久便散發出一股怪味，摸起來也溼溼黏黏的、感覺相當不舒服！尤其是臉部容易出油的人，有時候只是拿來擦臉的毛巾、還沒有拿來擦拭其他部位，卻還是使用...

媽咪們應該跟小編一樣，肉類買回來後不會馬上煮，會把肉都放上層冷凍層，要煮來吃時就得要提前先放到冷藏庫解凍，可是每次都解凍好久好久，等到花兒都哭了，有些媽咪想快速解凍會泡水，但通常都是外層軟了裡面還是凍...

廚房新手最常犯的錯誤，明明跟著食譜步驟照做了，為什麼還是失敗了？所有小細節，這裡為你一次解惑！1.明明用小火燉煮食材，卻常常煮到燒焦：問題可能出在鍋具的口徑或火候。當我們按照食譜的燉煮時間做菜...