京都麵包
我因為想學做麵包才開始到國外自助旅行，在國外自助旅行後開始愛逛麵包店，總想尋找到自己喜歡的味道和風格。
最近去了趟日本京都、大阪，「順道」溜到姬路，看著古城又古城，佛寺再佛寺，終究還是探了幾家麵包…
大提琴家張正傑 廚房譜出仲夏夜之夢
大提琴家張正傑一手持肥美愛文芒果，一手拿水果刀如持琴弓。手腕輕輕轉動，纖薄的芒果花瓣便如音符般悠然滑落，自動排成優美弧度，宛若油潤樂句。
長年入庖廚 每一餐順手拈來
37度的盛夏，張正傑刀下…
音樂劇看生理學 張天鈞談「美女與野獸」
法國印象派畫家雷諾瓦的名言說，「就我而言，畫必須是令人快樂、喜悅和美麗的，對、就是美麗。這個世界已經有夠多令人不悅的事，我們不需要再去製造更多。」
台大內科名譽教授、國內內分泌疾病權威張天鈞，過去…
亂吃飯、孤獨感 銀髮族生活6大危機
台灣將於2025年邁進「超高齡社會」，中國老人教育協會公布銀髮族老齡生活六大危機，第一為飲食危機，不定時、不定量、營養不均衡，其次為服藥危機，記憶力逐漸減退，忘記吃藥、重複吃藥。
中國老人教育…
推動高齡友善城市 長者最怨就業難
台灣人口老化快速，各縣市致力推動高齡友善環境、打造《安可城市》，但衛福部國民健康署針對全台65歲以上民眾調查發現，就業難、人行道及騎樓路不平、公車候車座位缺乏遮蔽，等車必須忍受風吹日曬雨淋，最讓長者…
搶救高山症 募集加壓袋 10分鐘救命
據統計，台灣平均每3名登高山的登山客，就有1人發生高山病，當中最嚴重的，是發生率約1%的高海拔腦水腫或肺水腫，嚴重者發病後12小時內即可能死亡，若未及時降低高度及送醫，死亡率達100%。
台灣野外…
攜帶型加壓袋 高山症添救兵
昨天一名女子在宜蘭縣加羅湖登山時出現高山症，緊急送醫後仍不治。台灣野外地區緊急救護協會日前發動募款，今天舉行記者會宣布成功募集到一百個「攜帶型加壓袋」（PAC），設置攜帶型加壓袋安全網，將優先送給各…
忍不住嫉妒看起來過得比自己幸福的人？
【文、圖／摘自遠流出版《不生氣的心》，作者野俊明】
當我們羨慕別人的境遇比自己好時，總忍不住鑽牛角尖地想：「唉，別人這麼好，自己卻這麼差...」開始和別人比較，並看輕自己。
眼紅、嫉…
忍不住嫉妒看起來過得比自己幸福的人？
【文、圖／摘自遠流出版《不生氣的心》，作者野俊明】
當我們羨慕別人的境遇比自己好時，總忍不住鑽牛角尖地想：「唉，別人這麼好，自己卻這麼差...」開始和別人比較，並看輕自己。
眼紅、嫉…