醫藥新知

露營野炊風潮正夯！愈來愈多的人會利用假期，與三五好友相約出遊，在自然環境下野炊煮食，好不愜意，但是要把食材帶到營地煮成餐點，可能至少經過數小時，你知道該如何存放好食物或烹調，才能避免導致食品中毒嗎？...

台灣人愛喝茶，不過杯子長期使用下來容易殘留茶垢，如果沒有定時清洗容易滋生細菌。就有網友表示，杯子的茶垢不管如何清理，依舊洗不掉，讓他好奇詢問「茶垢到底應該怎麼處理」，貼文一出，釣出專業網友提供小撇步，眾人紛紛直呼「好受用」。...

很多人買了紙盒裝的麥片，無法一次吃完，但沒有裝到其他密封罐，就容易讓麥片接觸到空氣而受潮軟掉。英國有網友分享小訣竅讓盒子開口更密封，很多人直呼這麼多年都做錯了。大多數人若要將紙盒的麥片封存，最...

近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋，廣受許多消費者喜愛，已成了網路熱門的討論話題。不過，你有注意到使用的鍋內塗層是否安全嗎？你使用的方式正確嗎？如同旋風烤箱，氣炸鍋利用空氣循環加熱，以食物本身的油...

在家種菜，什麼菜最適合？只要空間夠大、條件許可，任何蔬果都可以！不過，居家環境能栽種的空間、如陽台或頂樓十分有限，因此好種、好收成、空間需求不大的蔬菜，最適合居家種植。《居家選種3大原...

【編按】最近天氣漸漸變熱，媽媽們也陸續準備將棉被曬一曬收起來。而棉被曬完後會有股好聞的「太陽的味道」，網路上卻流傳一些謠言說那其實是塵蟎屍體的味道，到底哪個說法才正確呢？首先那個味道絕對不是塵...

清明節一年一度祭拜祖先的日子即將來臨，比起舟車勞頓至山區掃墓，現代人到靈骨塔祭祀已成常態，也有傳統的家庭將祖先安靈於家中，在塔區或在家裡拜拜，要注意的眉眉角角當然會和掃墓有些不同，關於要準備的物品以及...

襪子是生活最常見的用品之一，可以避免足部與鞋子摩擦，也能吸走腳掌排出的汗水，通常襪子會因材質讓價格不同，售價比較高，大多會強調吸汗、排溼、不容易腳臭，但襪子屬於消耗品，買太貴常讓人捨不得，洗壞更讓人心...

用檸檬清電鍋夠力嗎？家裡電鍋的高使用率，長期下來累積了許多非常嚇人的陳年汙漬，教你不使用化學清潔劑，也不必費力刷電鍋的懶人清潔妙招，電鍋立刻閃亮亮！《step》1. 將電鍋蒸架或隔...

使用保鮮膜可能會遇到一個普遍問題，就是它黏得太緊，不易拉開，往往造成不便。食品安全專家莉娜兒．羅斯（Lynell Ross）說，保鮮膜的問題可能不在品牌，而是存放方式。多數人把保鮮膜放在廚房的抽屜或櫥櫃。但羅斯的建議有點不同，她主張把保鮮膜放入冰箱。...