醫藥新知

水餃等冷凍食品恐怕是所有媽媽們的晚餐救星了！匆忙下班回家後，來不急買材料，這時候只要冰箱裡有事先準備好的冷凍水餃，簡單下鍋就是輕鬆快速的美味了，而且還可以變化出煎餃、或是加起士焗烤等方式，讓很多人百試...

平時孩子老公每天吃白飯的時候，常常會吃膩，今天教大家一些五星級飯店都在做的小技巧，只需要簡單小動作，就可以讓米飯格外好吃哦！孩子、老公都會自己說”再來一碗”喔！趕緊來看看吧…先告訴大家一個米飯...

做飯加個水也有這麼多學問？掌握了正確的用水方法，烹飪才會更順利更美味哦。1、煮飯用開水煮飯用開水，可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素，減少營養損失。煮飯的時間越長，維生素B1損失得越快...

天氣越來越熱，大家用毛巾洗臉與擦汗的機會越來越多，常常用沒多久便散發出一股怪味，摸起來也溼溼黏黏的、感覺相當不舒服！尤其是臉部容易出油的人，有時候只是拿來擦臉的毛巾、還沒有拿來擦拭其他部位，卻還是使用...

媽咪們應該跟小編一樣，肉類買回來後不會馬上煮，會把肉都放上層冷凍層，要煮來吃時就得要提前先放到冷藏庫解凍，可是每次都解凍好久好久，等到花兒都哭了，有些媽咪想快速解凍會泡水，但通常都是外層軟了裡面還是凍...

廚房新手最常犯的錯誤，明明跟著食譜步驟照做了，為什麼還是失敗了？所有小細節，這裡為你一次解惑！1.明明用小火燉煮食材，卻常常煮到燒焦：問題可能出在鍋具的口徑或火候。當我們按照食譜的燉煮時間做菜...

夏天高溫動輒30幾度，很多人一回家第一件事就是關門窗、開冷氣，但這樣的步驟是對的嗎？《科普中國》報導，正確步驟應該是先把冷氣打開個5～10分鐘，確保冷氣機上的污濁物排出室外，再關上門窗，減少室...

天氣越來越熱，不少民眾會開冷氣消暑，近日新竹縣竹東鎮發生一起住宅火警，一間民宅2樓窗台冷氣室外機冒煙起火，幸好路人經過...

在大陸工作的朋友向我抱怨說，「不只是吃的，就連喝水都會提心吊膽！」她經常傳一些匪夷所思的「創新」食品報導給我看，例如人工假蛋、塑膠絲做的髮菜、黑心醬油、地溝油……無奇不有，難怪她連喝水都不放心，哪怕是購買進口瓶裝水，都怕喝到山寨版。她問我有什麼簡易的方法可以過濾飲用水，我立即想到可以放入隨身杯使用的備長炭。...

棉被每天使用，容易藏污納垢，是塵蟎和濕氣的溫床，但體積龐大的棉被該如何保持舒爽清潔？媽媽經教你幾招：晴天除塵蟎可把棉被放進黑色塑膠袋裡曬，利用黑色吸熱原理，讓高溫殺死塵蟎。早上...