如何清洗蔬果以減少農藥殘留？專家教你6個基本方法
【文、圖／摘自商周出版《正視威脅，別讓毒駭到你》，作者顏瑞泓】
一般市面上常見的食品用洗潔劑產品，除了洗碗精、自動洗碗機的洗劑外，近年來也出現蔬果清潔劑，還有消毒用的產品如次氯酸鈉。
像是生食
不怕救錯人／是否需電擊 AED會判斷
近年不少名人因心肌梗塞猝死，包括國民黨前副秘書長廖風德、電影海角七號主角之一的茂伯等。醫師表示，急性心肌梗塞是造成猝死的主因，因心室跳太快易致心臟無法順利打出血流，造成大腦等全身缺氧狀態，引發休克、…
退休老師寫自傳 找回心中缺角
70歲的周修竹原是高中國文老師，退休後在高雄長青中心當志工，兒時父母分居、重組家庭的吵鬧及失婚，一直存在她內心一角，讓她認為自己「是個沒價值的人」。直到2年前，周修竹開始寫自傳，翻起塵封已久的老照片，發現深藏已久的祕密，晚年的她與自己和解。