用咱ㄟ本土黃豆 訂做一支元氣好棒
乍冷還熱的春夏，都市裡的熱度似乎比田裡的豔陽難以忍受。梅雨還沒到來，村裡的農人忙碌得很。這季，我們揮汗趕種著有機杭菊、洛神，心裡掛記著是滿園的紅棗樹葉腋的綠色小花苞，當蜜蜂嗡嗡聲不絕於耳，數以萬計的小棗花也散發出淡淡的奶香，疲憊早已無感，只在夜幕低垂回家時，才感四肢無力。手拿起用塞滿台灣黃豆的布棒，和姑姑輕垂著後肩，舒服得令人早睡。
室內空氣糟？綠色植栽這樣擺
現代人每天八成以上的時間在室內度過，若室內空氣品質太差，讓人出現頭痛、嗜睡、惡心或無法專注等症狀，必須離開這個密閉空間，症狀才會減輕或消失，世界衛生組織(WHO)將這樣的症狀統稱為「病態建築症候群(…
朱慧芳／乾杯 在地米酒
品酒通常是指品飲葡萄酒或是烈酒類例如威士忌，透過達人帶領，以米為原料的清酒也可以喝出多彩的滋味和深厚的文化，因此成為新興的品酒主題。清酒是日本的傳統酒，它就像台灣料理常用的米酒一樣，都是以米為原料。在台灣，米做的酒概略粗分米酒、料理米酒和酒精濃度較高的米酒頭，並不像日本人偏執似的強調使用在地米和在地麴菌，甚至連使用的酒器和喝法都會因地而異，門對門、戶對戶的，極盡講究。